Салат к шашлыку
Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
Салат к шашлыку легкий и освежающий, идеально дополняющий мясные деликатесы. В яркой овощной смеси преобладает красный лук, придающий салату пикантную нотку, сладкий перец, который добавляет хрусткости и сочности, и спелые помидоры, наполняющие блюдо свежестью. Заправка из оливкового масла, сока лимона и меда придает салату яркий, освежающий вкус с легкой сладковатой нотой, создавая гармоничное сочетание кислоты и сладости. Этот салат не только красиво выглядит, но и прекрасно балансирует насыщенный вкус шашлыка, делая каждую трапезу еще более запоминающейся. Подавайте его охлажденным, и он станет замечательным аккомпанементом к вашему летнему застолью!
Ингредиенты
- Лук красный 2 шт
- Перец болгарский 2 шт
- Помидор 1 шт
- Чеснок молодой 2 шт
- Лимон 1/2 шт
- Мед 1 ст л
- Масло оливковое 2 ст л
- Соль по вкусу
Как приготовить салат к шашлыку
Красный лук очистить, нарезать кольцами.
Добавить нарезанный небольшими кусочками помидор и порубленный молодой чеснок.
У перца удалить сердцевину и семена, нарезать соломкой. Добавить к остальным ингредиентам.
Натереть цедру с половинки лимона, затем выдавить лимонный сок.
Добавить ложку жидкого меда, оливковое масло и соль. Хорошо перемешать и дать салату настояться 15 минут.
Салат к шашлыку готов. Приятного аппетита!
Видеорецепт
