Салат «Экономный»
Нежный салат с плавленым сырком, вареными яйцами, картофелем и маринованными огурчиками
Легкий, бюджетный, но невероятно нежный и сытный салат из простых и доступных продуктов. Особая секретная фишка этого рецепта — картофель, нарезанный кубиками еще в сыром виде и отваренный за считанные минуты. В сочетании со сливочным плавленым сырком и сочными маринованными огурцами получается идеальное блюдо как для семейного ужина, так и для праздничного стола!
Ингредиенты
- Картофель - 2 шт.
- Сырки плавленые - 2 шт.
- Огурцы маринованные 4 - 5 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Майонез - 100 гр.
- Зелёный лук
- Соль
Как приготовить салат «экономный»
Подготовка картофеля:
Очистите сырой картофель и нарежьте его небольшими аккуратными кубиками. Переложите в небольшую кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на огонь. После закипания варите ровно 8–10 минут до мягкости (главное — не переварить). Слейте воду через сито и дайте картофелю полностью остыть.
Нарезка плавленого сыра:
Плавленые сырки разрежьте вдоль, а затем нарежьте небольшими кубиками примерно того же размера, что и картофель. Переложите в глубокий салатник.
Добавление яиц:
Очищенные вареные яйца нарежьте кубиками и отправьте в салатник к сыркам.
Измельчение зелени:
Мелко нашинкуйте свежий зеленый лук (и другую любимую зелень) и добавьте к остальным ингредиентам.
Нарезка огурцов:
Маринованные огурчики нарежьте мелкими кубиками и переложите в салатник.
Сборка и заправка:
Добавьте остывший вареный картофель, посолите по вкусу и заправьте майонезом.
Тщательно, но аккуратно перемешайте салат. Блюдо можно подавать сразу после приготовления или предварительно слегка охладить в холодильнике.
Видеорецепт
