Паста с куриной грудкой в томатном соусе

Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео

Паста с куриной грудкой в томатном соусе

Время приготовления: 1 час

Калорийность: 138 ккал

Порций: 6

Паста с куриной грудкой в томатном соусе выглядит очень аппетитно и красиво на тарелке. Яркий цвет соуса и сочные кусочки куриной грудки привлекают внимание и вызывают аппетит, делая блюдо невероятно привлекательным. Это блюдо, которое сочетает в себе вкус, питательность и удовольствие. Оно не оставит вас равнодушными и станет одним из ваших любимых рецептов для приготовления пасты.

Ингредиенты

  • Паста лингвини или спагетти 300 гр
  • Куриное филе 400 гр
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Сельдерей 2 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Перец сладкий 1 шт
  • Томатная паста 2 ст л
  • Сыр моцарелла 150 гр
  • Сыр пармезан 50 гр
  • Консервированные помидоры очищенные 400 гр
  • Растительное масло для жарки
  • Оливковое масло для жарки
  • Соль, перец по вкусу
  • Орегано, паприка
  • Зеленый базилик
  • Зелень петрушки

Как приготовить пасту с куриной грудкой в томатном соусе

Как приготовить пасту с куриной грудкой в томатном соусе: Шаг 1
1

Куриное филе промыть, просушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кусочками. Приправить солью, перцем, паприкой и перемешать.

Как приготовить пасту с куриной грудкой в томатном соусе: Шаг 2
2

В сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить куриную грудку до румяности.

Как приготовить пасту с куриной грудкой в томатном соусе: Шаг 3
3

Переложить обжаренную куриную грудку на тарелку, накрыть.

Как приготовить пасту с куриной грудкой в томатном соусе: Шаг 4
4

Приготовить томатный соус. Для этого в сковороде разогреть небольшое количество оливкового масла и обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности.

Как приготовить пасту с куриной грудкой в томатном соусе: Шаг 5
5

Добавить нарезанные маленькими кусочками стебли сельдерея и измельченный чеснок, перемешать.

Как приготовить пасту с куриной грудкой в томатном соусе: Шаг 6
6

Затем натертую на терке морковь и помешивая обжаривать несколько минут.

Как приготовить пасту с куриной грудкой в томатном соусе: Шаг 7
7

Далее нарезанный маленькими кусочками сладкий перец, помешивая обжаривать все вместе 7-10 минут.

Как приготовить пасту с куриной грудкой в томатном соусе: Шаг 8
8

Добавить томатную пасту и влить 50 мл воды, перемешать.

Как приготовить пасту с куриной грудкой в томатном соусе: Шаг 9
9

Затем добавить нарезанные консервированные помидоры, соль, перец, орегано пару листиков базилика и перемешать.

Как приготовить пасту с куриной грудкой в томатном соусе: Шаг 10
10

Выложить в сковородку с соусом обжаренную куриную грудку, перемешать, накрыть крышкой и тушить 20 минут.

Как приготовить пасту с куриной грудкой в томатном соусе: Шаг 11
11

Спагетти или лингвини отварить в подсоленной воде, как указано на упаковке.

Как приготовить пасту с куриной грудкой в томатном соусе: Шаг 12
12

Через 20 минут выключить соус и добавить нарезанную моцареллу, перемешать пока сыр расплавится.

Как приготовить пасту с куриной грудкой в томатном соусе: Шаг 13
13

С отваренных макарон слить воду и переложить в сковородку с соусом, хорошо перемешать.

Как приготовить пасту с куриной грудкой в томатном соусе: Шаг 14
14

Паста с куриной грудкой в томатном соусе готова. Посыпьте натертым пармезаном и приятного аппетита!

Видеорецепт

Паста с куриной грудкой в томатном соусе видеорецепт
Оценить рецепт:
5 / 5 (1)
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!