Паста с куриной грудкой в томатном соусе
Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
Паста с куриной грудкой в томатном соусе выглядит очень аппетитно и красиво на тарелке. Яркий цвет соуса и сочные кусочки куриной грудки привлекают внимание и вызывают аппетит, делая блюдо невероятно привлекательным. Это блюдо, которое сочетает в себе вкус, питательность и удовольствие. Оно не оставит вас равнодушными и станет одним из ваших любимых рецептов для приготовления пасты.
Ингредиенты
- Паста лингвини или спагетти 300 гр
- Куриное филе 400 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Сельдерей 2 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Перец сладкий 1 шт
- Томатная паста 2 ст л
- Сыр моцарелла 150 гр
- Сыр пармезан 50 гр
- Консервированные помидоры очищенные 400 гр
- Растительное масло для жарки
- Оливковое масло для жарки
- Соль, перец по вкусу
- Орегано, паприка
- Зеленый базилик
- Зелень петрушки
Как приготовить пасту с куриной грудкой в томатном соусе
Куриное филе промыть, просушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кусочками. Приправить солью, перцем, паприкой и перемешать.
Приготовить томатный соус. Для этого в сковороде разогреть небольшое количество оливкового масла и обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности.
Затем добавить нарезанные консервированные помидоры, соль, перец, орегано пару листиков базилика и перемешать.
Выложить в сковородку с соусом обжаренную куриную грудку, перемешать, накрыть крышкой и тушить 20 минут.