Молодой картофель в беконе со сливочно-чесночным соусом
Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
Молодой картофель, запеченный в беконе со сливочно-чесночным соусом — это невероятно вкусное и аппетитное блюдо, которое заслуживает всяческих похвал! Во-первых это прекрасное сочетание вкусов и текстур, во-вторых его довольно просто приготовить… И конечно же перед этим ароматом просто невозможно устоять! Всего несколько простых шагов, и вы получите потрясающее блюдо, которое непременно станет победителем на вашем столе.
Ингредиенты
- Картофель молодой 1 кг
- Бекон тонкие полоски по количеству картофеля
- Сметана 100 гр
- Майонез 2 ст л
- Чеснок 3 зубчика
- Зелень петрушки
- Зелень укропа
- Соль, перец по вкусу
Как приготовить молодой картофель в беконе со сливочно-чесночным соусом
Молодой картофель отварить в подсоленной воде 15 минут.
В глубокой миске смешать сметану, майонез, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и мелко порубленную зелень укропа.
С отваренного картофеля слить воду, немного остудить. Перемешать со сливочно-чесночным соусом.
Каждый картофель обернуть полоской бекона, закрепить зубочисткой и выложить "стоя" в форму для запекания.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Готовый молодой картофель в беконе со сливочно-чесночным соусом посыпать зеленью петрушки. Приятного аппетита!
Видеорецепт
