Куриная печень в соевом соусе с овощами
Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
Куриная печень приготовленная таким образом получается очень нежная, сочная и ароматная. Соевый соус обогащает и подчеркивает ее вкус, создавая насыщенное и привлекательное блюдо. К тому же куриная печень быстро готовится, что делает ее отличным выбором для быстрого приготовления обеда или ужина. Блюдо с куриной печенью в соевом соусе и овощами можно подавать как горячим, так и холодным в качестве салата.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Огурцы 2 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Соевый соус 50 мл
- Растительное масло для жарки
- Соль, перец по вкусу
Как приготовить куриную печень в соевом соусе с овощами
Лук нарезать маленькими кубиками и обжарить в сковороде на небольшом количестве растительного масла 3 минуты до прозрачности.
Добавить в сковородку натертую на терке морковь. Помешивая обжаривать еще несколько минут до готовности моркови, затем снять с огня и переложить в тарелку.
В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. С помощью шумовки переложить куриную печень в сковородку.