Маринованные шампиньоны
Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
Маринованные шампиньоны очень легко приготовить в домашних условиях. Вам потребуется всего несколько ингредиентов, и буквально минут 20 времени — и вы сможете насладиться ароматными грибочками с ярким, насыщенным вкусом. Маринованные шампиньоны идеально подходят в качестве закуски, добавки к салатам, начинки для бургеров, пиццы или сэндвичей. Они добавляют глубину и разнообразие в блюда, а также придают им неповторимую нотку пикантности.
Ингредиенты
- Шампиньоны мелкие 1 кг
- Лавровый лист 3 шт
- Чеснок 4 зубчика
- Лук красный 1 шт
- Кориандр 1/2 ст л
- Сахар 1 ст л
- Соль 1 ст л
- Черный перец горошком 1 ст л
- Растительное масло 2 ст л
- Яблочный уксус 3 ст л
- Вода 50 мл
Как приготовить маринованные шампиньоны
Сложить грибы в кастрюлю. Добавить измельченный чеснок, лавровый лист, черный перец горошком, кориандр, сахар, соль, растительное масло, уксус и влить 50 мл воды. Перемешать.