Мясные корзинки с помидорами и сыром
Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
Не упустите возможность попробовать это восхитительное блюдо. Корзинки из нежного мясного фарша, запеченные с помидорами и сыром очень вкусные и имеют привлекательный внешний вид. Они прекрасно сочетаются с гарнирами, свежими овощами или салатами. Смело взяв на себя роль шеф-повара, вы можете порадовать себя и ваших близких этим богатым и ароматным блюдом.
Ингредиенты
- Мясной фарш 500 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Панировочные сухари 80 гр
- Масло растительное 70 мл
- Масло сливочное 30 гр
- Сыр моцарелла 50 гр
- Помидоры черри 6 шт
- Молоко 100 мл
- Яйца 5 шт
- Зеленый лук
- Тмин 1 ч л
- Мускатный орех 1/2 ч л
- Соль, перец по вкусу
Как приготовить мясные корзинки с помидорами и сыром
К мясному фаршу добавить измельченный лук и панировочные сухари, перемешать.
Затем добавить 1 яйцо, мускатный орех, тмин, соль, перец, перемешать.
Влить 70 мл растительного масла и 70 мл воды, еще раз хорошо все перемешать.
Небольшие формочки для запекания смазать сливочным маслом.
Мясной фарш разложить по формочкам и распределить руками, формируя углубление с бортиками.
На дно корзинок выложить немного натертого сыра.
Сверху порезанные кусочками помидоры черри.
В глубокой тарелке смешать 4 яйца, молоко, мелко порубленный зеленый лук и соль.
Разлить яичную смесь по корзиночкам.
Подготовленные мясные корзинки отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.
Мясные корзинки с помидорами и сыром готовы. Немного остудите и аккуратно достаньте из формочек. Приятного аппетита!
Видеорецепт
