Баклажаны жареные в соевом соусе с чесноком
Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
Баклажаны жареные в соевом соусе с чесноком — это восхитительное блюдо, в котором нежные ломтики баклажана приобретают глубокий аромат и насыщенный вкус. Подавайте баклажаны жареные в соевом соусе с чесноком горячими, украшенными свежей зеленью или кунжутными семечками. Это блюдо отлично подходит как самостоятельное блюдо, так и в качестве компонента азиатских или вегетарианских меню.
Ингредиенты
- Баклажаны 2 шт
- Перец сладкий 1 шт
- Чеснок 3-4 зубчика
- Соевый соус 5 ст л
- Кукурузный крахмал 50 гр
- Сахар 1 ст л
- Вода 100 мл
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Кунжут
Как приготовить баклажаны жареные в соевом соусе с чесноком
В сковороде разогреть растительное масло и выложить баклажаны. Помешивая обжаривать на среднем огне 8-10 минут.