Куриная грудка с маслом и чесноком

Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео

Куриная грудка с маслом и чесноком

Время приготовления: 30 минут

Калорийность: 162 ккал

Порций: 4

Куриная грудка, обжаренная в сочетании со сливочным маслом и ароматным чесноком, буквально тает во рту. Золотистая, аппетитная корочка и нежное мясо куриной грудки истинное удовольствие для любителей сочной и аппетитной птицы. Подавайте это великолепное блюдо с пышным гарниром или свежими овощами, чтобы полностью насладиться его утонченным вкусом.

Ингредиенты

  • Куриное филе 500 гр
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Мука 2,5 ст л
  • Бульон 1/2 стакана
  • Сливочное масло 40 гр
  • Сок лимона 1 ч л
  • Орегано
  • Зелень петрушки
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Как приготовить куриную грудку с маслом и чесноком

Как приготовить куриную грудку с маслом и чесноком: Шаг 1
1

Куриное филе промыть, просушить бумажным полотенцем. Нарезать средними кубиками.

Как приготовить куриную грудку с маслом и чесноком: Шаг 2
2

Сложить в глубокую тарелку, добавить соль, перец и перемешать.

Как приготовить куриную грудку с маслом и чесноком: Шаг 3
3

Добавить 2 ст ложки муки и хорошо перемешать.

Как приготовить куриную грудку с маслом и чесноком: Шаг 4
4

В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. Выложить кусочки филе.

Как приготовить куриную грудку с маслом и чесноком: Шаг 5
5

Помешивая обжаривать до золотистой корочки, около пяти минут. Переложить обжаренное филе на тарелку.

Как приготовить куриную грудку с маслом и чесноком: Шаг 6
6

В этой же сковороде растопить сливочное масло, добавить измельченный чеснок и перемешать.

Как приготовить куриную грудку с маслом и чесноком: Шаг 7
7

Добавить 1/2 ст ложки муки и снова перемешать.

Как приготовить куриную грудку с маслом и чесноком: Шаг 8
8

Влить бульон, сок лимона, добавить орегано. Перемешать и довести до кипения.

Как приготовить куриную грудку с маслом и чесноком: Шаг 9
9

Выложить обратно в сковородку куриное филе. Помешивая обжаривать еще 5 минут.

Как приготовить куриную грудку с маслом и чесноком: Шаг 10
10

В конце посыпать мелко порубленной зеленью петрушки. Куриная грудка с маслом и чесноком готова. Приятного аппетита!

Видеорецепт

Куриная грудка с маслом и чесноком видеорецепт
Оценить рецепт:
5 / 5 (1)
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!