Тефтели в томатном соусе в духовке
Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
Тефтели в томатном соусе, приготовленные в духовке, — это классическое и аппетитное блюдо, которое пробуждает ассоциации с традиционной домашней кухней и уютными семейными ужинами. Благодаря приготовлению в духовке, каждый кусочек блюда окутывается ароматом и сохраняет свою сочность, а сочетание мяса, риса и томатного соуса создает насыщенный и гармоничный вкус, который не оставит вас равнодушными. Подавайте тефтели горячими дополнив блюдо свежими зеленью или салатом.
Ингредиенты
- Фарш мясной 500 гр
- Рис 1 стакан
- Яйца 2 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 2 шт
- Томатная паста 2 ст л
- Соль, специи по вкусу
- Растительное масло для жарки
Как приготовить тефтели в томатном соусе в духовке
Рис отварить до полуготовности. Для этого в кастрюлю налить стакан воды, довести до кипения и всыпать промытый рис. Варить несколько минут, пока рис не впитает в себя всю воду.
В сковороде обжарить мелко нарезанный лук с натертой на терке морковью. Отложить 2 ст ложки зажарки.
Дно формы для запекания заполнить тонким слоем соуса. Мокрыми руками сформировать тефтели, и выложить их сверху.
Видеорецепт
