Кофейное печенье Ракушки

Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео

Кофейное печенье Ракушки

Время приготовления: 40 минут

Калорийность: 377 ккал

Порций: 6

Потрясающее домашнее печенье с кофейным ароматом и насыщенным вкусом! Кофейное печенье «Ракушки» идеально подходит для подачи с кофе или чаем. Приготовить такое печенье очень просто из самых доступных продуктов. Смотрите рецепт с подробными фото и узнайте, как легко сделать красивое печенье в форме ракушки.

Ингредиенты

  • Яйца 2 шт
  • Мука 400 гр
  • Сахар 100 гр
  • Молоко 1 ст л
  • Кофе растворимый 1 ст л
  • Масло растительное 100 мл
  • Кукурузный крахмал 2 ст л
  • Разрыхлитель 5 гр
  • Соль щепотка

Как приготовить кофейное печенье ракушки

Как приготовить кофейное печенье ракушки: Шаг 1
1

Взбить венчиком яйца, щепотку соли и сахар.

Как приготовить кофейное печенье ракушки: Шаг 2
2

Влить растительное масло, перемешать.

Как приготовить кофейное печенье ракушки: Шаг 3
3

Кофе растворить в молоке, перелить к яичной массе.

Как приготовить кофейное печенье ракушки: Шаг 4
4

Добавить кукурузный крахмал, разрыхлитель и перемешать венчиком.

Как приготовить кофейное печенье ракушки: Шаг 5
5

Затем частями добавить муку и замесить тесто.

Как приготовить кофейное печенье ракушки: Шаг 6
6

Тесто должно получиться мягкое, не липнущее к рукам.

Как приготовить кофейное печенье ракушки: Шаг 7
7

Из теста сформировать шарики.

Как приготовить кофейное печенье ракушки: Шаг 8
8

Слегка приплюснуть шарик на ладони и с помощью крышечки сделать насечки.

Как приготовить кофейное печенье ракушки: Шаг 9
9

Получается такой узор.

Как приготовить кофейное печенье ракушки: Шаг 10
10

Скрепить край пальцами, как показано на фото.

Как приготовить кофейное печенье ракушки: Шаг 11
11

Противень застелить пергаментом и выложить печенье. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

Как приготовить кофейное печенье ракушки: Шаг 12
12

Кофейное печенье "Ракушки" готово. Приятного аппетита!

Видеорецепт

Кофейное печенье Ракушки видеорецепт
Оценить рецепт:
5 / 5 (1)
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!