Сырный суп с куриным филе и брокколи
Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
Рецепт сырного супа с плавленым сыром, куриным филе и брокколи. Очень вкусный, сытный и ароматный суп не займет много времени на приготовление. Отличный вариант на обед для всей семьи. Предлагаю подавать такой супчик с сухариками.
Ингредиенты
- Сыр плавленый 2 шт
- Куриное филе 300 гр
- Брокколи 300 гр
- Картофель 4 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Лавровый лист
- Зелень укропа
- Соль, молотый черный перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Как приготовить сырный суп с куриным филе и брокколи
Продукты для приготовления супа с куриным филе и брокколи.
Куриное филе промыть, нарезать небольшими кусочками.
Залить водой, добавить лавровый лист, посолить и поставить на огонь. Довести до кипения, убрать пену.
Тем временем приготовить зажарку. Мелко нарезать лук.
Морковь натереть на терке.
Обжарить овощи на сковороде в небольшом количестве растительного масла до румяности.
Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками.
В бульон добавить картофель, варить 10-12 минут.
Потом добавить порезанный на кусочки плавленый сырок. Перемешать, чтобы сырок растворился.
Брокколи разобрать на соцветия, добавить в суп.
Добавить черный молотый перец.
Затем зажарку, перемешать, довести до кипения и варить еще 5 минут.
В конце добавить мелко нарезанную зелень укропа, снять с огня. Сырный суп с куриным филе и брокколи готов. Приятного аппетита!
Видеорецепт
