Рулетики из ветчины с сыром и яйцом
Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
Отличная холодная закуска, которая станет ярким украшением для вашего вечера. Рулетики из ветчины с сыром и яйцом идеальное угощение для встречи с близкими или праздничного стола. Каждый рулетик, украшенный зеленью и измельченным яичным желтком, становится произведением искусства на вашей тарелке. Чеснок, добавленный в начинку, придает блюду пикантность и аромат. Его насыщенный вкус становится идеальным компаньоном для нежной ветчины и сыра. Ветчину нужно будет нарезать тонкими ломтиками, или удобно приобрести уже нарезанную тонкими слайсами.
Ингредиенты
- Ветчина слайсы 14 шт
- Сыр твердый 100 гр
- Яйца отварные 3 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Майонез 4 ст л
- Зелень укропа, петрушки
Как приготовить рулетики из ветчины с сыром и яйцом
Отварные яйца очистить и отделить желтки от белков.
Яичные желтки натереть на мелкую терку и отставить пока в сторону.
В глубокую посуду натереть на мелкую терку яичные белки.
Добавить пропущенный через пресс чеснок.
Затем сюда же натереть на мелкую терку сыр. Добавить 2 столовые ложки майонеза и перемешать.
Мелко порубить зелень укропа и петрушки, смешать.
На слайс ветчины выложить немного начинки.
Свернуть рулетик и скрепить шпажкой или зубочисткой.
Затем один край рулетика обмакнуть в майонез.
Посыпать натертыми яичными желтками.
Потом обмакнуть второй край рулетика в майонез и посыпать измельченной зеленью.
Рулетики из ветчины с сыром и яйцом готовы. Приятного аппетита!
Видеорецепт
