Куриные рулетики с сыром и зеленью
Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
Рулетики из куриного филе с сыром и зеленью, запеченные в панировке в духовке, вкусное и красивое блюдо, так что рекомендую взять его на заметку. Мясо получается нежное и сочное, после приготовления будет таять во рту. Внутри каждого рулетика вы обнаружите сыр, который расплавляясь в духовке, создает нежную, кремовую текстуру. Этот слой сыра добавляет богатства вкуса и делает блюдо по-настоящему насыщенным. А зелень укропа придает ему свежий и яркий вкус. Куриные рулетики с сыром и зеленью подходят для любого случая, будь то легкий ужин в кругу семьи или угощение на праздничном столе. Они великолепно смотрятся на тарелке и радуют гурманов своим великолепным вкусом.
Ингредиенты
- Куриное филе 3 шт
- Сыр твердый 100 гр
- Масло сливочное 100 гр
- Яйцо 1 шт
- Панировочные сухари 50 гр
- Зелень укропа
- Соль, перец по вкусу
- Масло растительное
Как приготовить куриные рулетики с сыром и зеленью
Куриное филе, очистить от пленок, промыть и просушить бумажным полотенцем. Аккуратно разрезать острым ножом по всей длине на две части.
Накрыть пищевой пленкой и отбить кухонным молоточком.
Натереть каждый кусочек солью и перцем с двух сторон.
Мелко порубить зелень укропа.
Сыр натереть на крупной терке и перемешать с укропом.
Каждый кусочек филе смазать размягченным сливочным маслом.
Немного отступив от края филе, выложить сырную начинку.
Свернуть в плотный рулет и разрезать на две части.
Яйцо слегка взбить вилкой с щепоткой соли.
Каждый рулетик обмакнуть в яйцо, затем обвалять в панировочных сухарях.
Противень застелить пергаментом, смазать растительным маслом. Выложить рулетики на небольшом расстоянии.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
Подавайте куриные рулетики с сыром и зеленью с любимым соусом и приятного аппетита!
Видеорецепт
