Рулетики из скумбрии в сметанном соусе

Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео

Рулетики из скумбрии в сметанном соусе

Время приготовления: 1 час

Калорийность: 122 ккал

Порций: 4

Приготовление рулетиков из скумбрии в сметанном соусе — это просто и удобно. Вам потребуется подготовить соус для рулетиков, свернуть их, затем запекать в духовке. Процесс очень простой, и результат превосходит все ожидания. Наслаждайтесь этим ароматным и нежным блюдом, которое будет радовать вас и ваших близких во время семейного обеда или ужина!

Ингредиенты

  • Скумбрия свежая 2 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Сметана 2 ст л
  • Соевый соус 1 ст л
  • Горчица 1 ч л
  • Соль, перец по вкусу

Как приготовить рулетики из скумбрии в сметанном соусе

Как приготовить рулетики из скумбрии в сметанном соусе: Шаг 1
1

Если скумбрия замороженная, тогда предварительно разморозить. Промыть под проточной водой, удалить голову, хвост и внутренности. Разрезать скумбрию на две части по хребту и удалить кости. В результате получится 4 филе.

Как приготовить рулетики из скумбрии в сметанном соусе: Шаг 2
2

Затем каждое филе разрезать вдоль на две части.

Как приготовить рулетики из скумбрии в сметанном соусе: Шаг 3
3

Приготовить сметанный соус. Для этого смешать сметану, соевый соус, горчицу, соль и перец.

Как приготовить рулетики из скумбрии в сметанном соусе: Шаг 4
4

Смазать филе рыбы сметанным соусом со всех сторон и оставить мариноваться на 30 минут.

Как приготовить рулетики из скумбрии в сметанном соусе: Шаг 5
5

Свернуть каждое филе рулетиком и скрепить зубочисткой.

Как приготовить рулетики из скумбрии в сметанном соусе: Шаг 6
6

Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить нарезанный полукольцами лук.

Как приготовить рулетики из скумбрии в сметанном соусе: Шаг 7
7

Сверху выложить рулетики из скумбрии. Запекать в разогретой до 190 градусов духовке 20 минут.

Как приготовить рулетики из скумбрии в сметанном соусе: Шаг 8
8

Рулетики из скумбрии в сметанном соусе готовы. Приятного аппетита!

Видеорецепт

Рулетики из скумбрии в сметанном соусе видеорецепт
Оценить рецепт:
5 / 5 (1)
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!