Драники с помидором и сыром
Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
Драники любимое многими блюдо, которое готовится из натертого картофеля. А добавление свежих помидоров и сыра делает его еще более привлекательным. Драники с помидором и сыром являются универсальным блюдом, которое можно подавать как горячим, так и холодным. Они отлично сочетаются с различными соусами, сметаной или даже грибным соусом. Вы также можете добавить свежую зелень, чтобы придать им дополнительный аромат и свежесть.
Ингредиенты
- Картофель 500 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Сыр твердый 100 гр
- Помидор 1 шт
- Мука 2 ст л
- Яйцо 1 шт
- Зеленый лук
- Итальянские травы
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Как приготовить драники с помидором и сыром
Картофель очистить, натереть на крупной терке. Залить холодной водой и промыть.
Откинуть картофель на сито и отжать лишнюю воду руками.
Добавить мелко нарезанный лук.
Затем яйцо, соль, перец, итальянские травы. Перемешать.
Далее всыпать муку и еще раз хорошо все перемешать.
В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и ложкой выложить картофельную массу.
Накрыть крышкой и жарить на среднем огне до до золотисто-коричневого цвета.
Перевернуть драники, сверху выложить немного натертого сыра.
Затем кружочки помидора и мелко порубленный зеленый лук.
Сверху снова натертый сыр. Накрыть крышкой и жарить до готовности.
Драники с помидором и сыром готовы. Приятного аппетита!
Видеорецепт
