Макароны с копчеными колбасками на сковороде
Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое понравится не только взрослым, но и детям. Макароны пропитанные сливками и куриным бульоном, с потрясающим ароматом копченых колбасок получаются очень вкусными и сочными. С этим блюдом каждый обед или ужин станет настоящим праздником для ваших близких. Подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью для яркости и аппетитного внешнего вида.
Ингредиенты
- Макароны твердых сортов 250 гр
- Копченые колбаски 400 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Помидор 1 шт
- Сливки 120 мл
- Куриный бульон 450 мл
- Сыр твердый 120 гр
- Зелень петрушки
- Орегано 1 ч л
- Соль, перец по вкусу
- Оливковое масло для жарки
Как приготовить макароны с копчеными колбасками на сковороде
Лук мелко нарезать и обжарить на небольшом количестве оливкового масла до золотистого цвета.
Добавить измельченный чеснок, перемешать, обжаривать еще пол минуты.
Добавить нарезанные кусочками копченые колбаски. Помешивая обжаривать пока колбаски подрумянятся.
Затем добавить нарезанный маленькими кусочками помидор.
Далее добавить орегано, соль, перец. Перемешать, обжаривать пару минут.
Всыпать макароны.
Влить сливки.
Затем влить куриный бульон. Перемешать, довести до кипения.
Накрыть крышкой и готовить на небольшом огне 15 минут.
Посыпать натертым на крупной терке сыром.
Добавить мелко порубленную зелень петрушки.
Перемешать, накрыть крышкой и готовить еще 5 минут.
Макароны с копчеными колбасками на сковороде готовы. Приятного аппетита!
Видеорецепт
