Рулет из селедки с плавленым сырком и яйцом
Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
Предлагаю вашему вниманию аппетитную, нарядную и очень вкусную холодную закуску. Ничего сложного в приготовлении рулета из селедки с плавленым сырком и яйцом нет. Важным моментом является удаление всех косточек из сельди. В остальном все очень просто. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и создавать свои уникальные вкусовые сочетания. В начинку можно добавить кукурузу, картофель или соленые огурцы… Такой рулет станет настоящим украшением праздничного стола и незабываемым угощением для ваших близких и гостей.
Ингредиенты
- Сельдь малосольная 2 шт
- Сырок плавленый 1 шт
- Яйца отварные 1 шт
- Масло сливочное 100 гр
- Морковь отварная 1 шт
- Яблоко 1 шт
- Майонез 1 ст л
- Зелень лука, укропа
Как приготовить рулет из селедки с плавленым сырком и яйцом
Селёдку заранее разделать на филе, удалить кожу и косточки. Аккуратно срезать выступающую часть в районе спинки, чтобы сделать филе примерно одинаковым по толщине.
На столе расстелить пищевую пленку. Выложить филе сельди прямоугольником внахлест, добавив между ними срезанные спинки.
Размягченное сливочное масло поместить в глубокую тарелку.
Добавить к нему натертые на терке сырок, яйцо и яблоко.
Затем добавить мелко порубленную зелень, перемешать.
Добавить майонез и еще раз хорошо все перемешать.
Полученную смесь аккуратно нанести на филе.
Вареную морковь порезать соломкой, выложить вдоль одного края.
Придерживая края пленки, плотно завернуть рулет.
Концы пленки зафиксировать по типу обертки конфетки. Отправить рулет в холодильник на 3 часа.
По прошествии времени снять пищевую пленку и нарезать рулет на порционные кусочки. Выложить кусочки рулета из селедки с плавленым сырком и яйцом на тарелку и украсить зеленью. приятного аппетита!
Видеорецепт
