Яблочный пирог из сухого теста
Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
Этот яблочный пирог еще называют «Три стакана», что позволяет легко запомнить пропорции. Готовится он без лишней возни, без миксера и без заморочек. Понадобится всего пара простых ингредиентов, которые есть на каждой кухне и совсем немного времени. Яблочный пирог из сухого теста получается нежным, влажным и восхитительно вкусным. Он отлично подходит для чаепития в кругу семьи или в компании друзей.
Ингредиенты
- Яблоки 6 шт
- Мука 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Манка 1 стакан
- Сода 1 ч л
- Корица 1/2 ч л
- Сок лимона 1 ст л
- Масло сливочное 100 гр
- Сахарная пудра
Как приготовить яблочный пирог из сухого теста
Хорошо перемешать сухие ингредиенты - муку, манку, сахар и соду.
Разделить на 4 равные части.
Яблоки очистить от семян, натереть на крупной терке. Добавить корицу, сок лимона и перемешать.
Форму для выпечки (здесь 20 см) застелить пергаментом и смазать сливочным маслом.
На дно формы насыпать одну часть сухого теста, разровнять.
Сверху выложить часть натертых яблок, разровнять.
Затем снова слой сухой смеси и опять слой яблок. Таким образом, чередовать тесто с яблоками до верха формы.
Сверху выложить нарезанное кусочками сливочное масло. Либо можно его охладить и натереть на терке. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
Остывший яблочный пирог можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Видеорецепт
