Салат с куриной печенью и огурцом
Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
Удивительное сочетание нежной куриной печени, обжаренной до золотистой корочки, и маринованных огурцов, придающих салату свежий и освежающий вкус. Их легкая кислинка прекрасно дополняет нежность куриной печени, создавая гармоничное сочетание вкусов. Салат с куриной печенью и огурцом отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола, и он непременно придется по вкусу вашим близким и друзьям.
Ингредиенты
- Печень куриная 300 гр
- Яйца отварные 3 шт
- Зеленый горошек 2 ст л
- Огурцы маринованные 3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Майонез 2 ст л
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Как приготовить салат с куриной печенью и огурцом
Продукты для приготовления салата с куриной печенью и огурцом.
Куриную печень промыть и обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла с двух сторон до готовности.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле до мягкости.
Обжаренную куриную печень остудить и нарезать соломкой.
Добавить нарезанные соломкой яйца.
Затем обжаренные овощи.
Далее добавить зеленый горошек и нарезанные соломкой маринованные огурцы.
Салат посолить, добавить перец, майонез и перемешать.
Салат с куриной печенью и огурцом готов. Приятного аппетита!
Видеорецепт
