Фрикадельки в сливочном соусе в духовке

Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео

Фрикадельки в сливочном соусе в духовке

Время приготовления: 1 час

Калорийность: 247 ккал

Порций: 6

Фрикадельки, запеченные в сливочном соусе, получаются невероятно нежными и ароматными. Меняя ингредиенты соуса, можно каждый раз получать новый вкусовой оттенок. Я предлагаю приготовить фрикадельки в сливочном соусе с горчицей. Сочетание пряных ноток горчицы и кремовости сливок превращают это блюдо в настоящее кулинарное удовольствие. С этим рецептом каждый ужин станет праздником для ваших близких и гостей.

Ингредиенты

  • Фарш мясной 600 гр
  • Лук репчатый 1 шт
  • Сыр твердый 50 гр
  • Сушеный чеснок, паприка
  • Соль, перец черный молотый по вкусу
  • Для соуса
  • Сливки 30% 150 мл
  • Горчица 1 ст л
  • Куркума 1 ч л
  • Перец 1 ч л
  • Соль 1 ч л
  • Зелень укропа

Как приготовить фрикадельки в сливочном соусе в духовке

Как приготовить фрикадельки в сливочном соусе в духовке: Шаг 1
1

В мясной фарш добавить измельченный лук, соль, перец, сушеный чеснок и паприку. Хорошо перемешать.

Как приготовить фрикадельки в сливочном соусе в духовке: Шаг 2
2

Сформировать круглые фрикадельки и выложить их в форму для запекания, смазанную растительным маслом.

Как приготовить фрикадельки в сливочном соусе в духовке: Шаг 3
3

Для приготовления сливочного соуса смешать сливки, горчицу, куркуму, соль и перец.

Как приготовить фрикадельки в сливочном соусе в духовке: Шаг 4
4

Добавить измельченную зелень укропа, перемешать.

Как приготовить фрикадельки в сливочном соусе в духовке: Шаг 5
5

Залить фрикадельки сливочным соусом.

Как приготовить фрикадельки в сливочном соусе в духовке: Шаг 6
6

Отправить в разогретую дл 180 градусов духовку на 40 минут.

Как приготовить фрикадельки в сливочном соусе в духовке: Шаг 7
7

После извлечения из духовки посыпать горячие фрикадельки натертым на мелкой терке сыром. Приятного аппетита!

Видеорецепт

Фрикадельки в сливочном соусе в духовке видеорецепт
Оценить рецепт:
3.8 / 5 (4)
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!