Куриная грудка в медово-чесночном соусе

Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео

Куриная грудка в медово-чесночном соусе

Время приготовления: 30 минут

Калорийность: 144 ккал

Порций: 3

Куриная грудка, приготовленная в медово-чесночном соусе, обладает нежным и сочным вкусом. Мед придает блюду сладость и небольшую карамельную нотку, а чеснок и соевый соус добавляет пикантность и аромат. Сочетание этих ингредиентов делает куриную грудку невероятно аппетитной. Куриная грудка в медово-чесночном соусе может быть основным блюдом на обед или ужин, и отлично сочетается с разнообразными гарнирами, овощами или салатами.

Ингредиенты

  • Куриная грудка 3 шт
  • Масло сливочное 1 ст л
  • Масло оливковое 1 ст л
  • Соевый соус 1 ст л
  • Яблочный уксус 1 ст л
  • Чеснок 4 зубчика
  • Мед 2 ст л
  • Мука 3 ст л
  • Зеленый лук
  • Соль, перец по вкусу

Как приготовить куриную грудку в медово-чесночном соусе

Как приготовить куриную грудку в медово-чесночном соусе: Шаг 1
1

Куриную грудку промыть, просушить бумажным полотенцем. Положить на доску вниз той стороной, где была кожа. Сделать надрезы крест-накрест, не разрезая до конца, через каждые 2 см.

Как приготовить куриную грудку в медово-чесночном соусе: Шаг 2
2

Посолить, поперчить.

Как приготовить куриную грудку в медово-чесночном соусе: Шаг 3
3

Затем обвалять в муке со всех сторон.

Как приготовить куриную грудку в медово-чесночном соусе: Шаг 4
4

В сковороде разогреть сливочное масло с оливковым. Выложить куриные грудки стороной с надрезами вниз. Жарить на сильном огне 3-4 минуты до золотистой корочки.

Как приготовить куриную грудку в медово-чесночном соусе: Шаг 5
5

Перевернуть и жарить еще минуту. Затем убавить огонь до среднего.

Как приготовить куриную грудку в медово-чесночном соусе: Шаг 6
6

В середину сковородки выложить измельченный чеснок. При необходимости добавить еще немного сливочного масла. Перемешать с чесноком.

Как приготовить куриную грудку в медово-чесночном соусе: Шаг 7
7

Добавить соевый соус, яблочный уксус, мед и перемешать.

Как приготовить куриную грудку в медово-чесночном соусе: Шаг 8
8

В процессе жарки поливать грудки соусом, чтобы они хорошо пропитались.

Как приготовить куриную грудку в медово-чесночном соусе: Шаг 9
9

Снимите с плиты. Выложите курицу на тарелки и полейте оставшимся соусом. Приятного аппетита!

Видеорецепт

Куриная грудка в медово-чесночном соусе видеорецепт
Оценить рецепт:
5 / 5 (1)
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!