Кулечки из лаваша с начинкой
Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
Отличная закуска для праздничного стола или обычных посиделок с друзьями. Хрустящие, подсушенные в духовке кулечки из лаваша, наполненные мягкой начинкой с куриной грудкой, получаются очень вкусные и нарядные. Готовятся такие кулечки из лаваша довольно легко и быстро, особенно если продукты для начинки отварить заранее. Так же вы можете экспериментировать с начинкой, завернуть в лаваш можно практически любые продукты — овощи, рыбу, грибы, сыр, мясо. Попробуйте и наслаждайтесь!
Ингредиенты
- Лаваш круглый мини 10 шт
- Отварное куриное филе 1 шт
- Отварной картофель 2 шт
- Отварные яйца 2 шт
- Сыр твердый 100 гр
- Майонез 3 ст л
- Орехи грецкие 50 гр
- Зелень петрушки, укропа
- Яйцо для смазывания
- Соль, перец по вкусу
- Кунжут
Как приготовить кулечки из лаваша с начинкой
Лаваш разрезать на две части. Свернуть из каждого полукруга кулёчек и скрепить край зубочисткой.
Противень застелить пергаментом. Выложить кулечки, смазать слегка взбитым яйцом. Внутрь кулечков можно вложить смятый в шарик пергамент или фольгу, чтобы не потеряли форму при запекании.
Посыпать кунжутом. Отправить в разогретую до 220 градусов духовку на 7-10 минут.
Приготовить начинку. Для этого отварной картофель нарезать маленькими кубиками.
Добавить измельченное отварное куриное филе.
Далее натертые на мелкой терке отварные яйца.
Затем натертый сыр.
Добавить соль, перец, майонез и перемешать. Начинка готова.
Из запечённых кулёчков из лаваша удалить зубочистки, остудить и наполнить начинкой.
Половину кулечков обмакнуть начинкой в измельченные орехи.
Вторую половину кулечков обмакнуть начинкой в мелко порубленную зелень.
Кулечки из лаваша с начинкой готовы. Приятного аппетита!
Видеорецепт
