Картофельные котлеты с луком и морковью

Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео

Картофельные котлеты с луком и морковью

Время приготовления: 1 час 20 минут

Калорийность: 169 ккал

Порций: 4

Картофельные котлеты с луком и морковью идеальный выбор для тех, кто любит простые, но вкусные блюда. Они сочетают в себе мягкий и нежный вкус картофеля с ароматным и слегка сладковатым вкусом лука и моркови. К тому же это блюдо очень просто и быстро готовится, что делает его идеальным выбором для быстрой и вкусной еды в любое время дня. Так что, если вы еще не пробовали картофельные котлеты с луком и морковью, то я очень рекомендую вам попробовать их!

Ингредиенты

  • Картофель 4 шт
  • Лук репчатый 2 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сыр твердый 100 гр
  • Панировочные сухари 4 ст л
  • Зелень петрушки
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, перец по вкусу

Как приготовить картофельные котлеты с луком и морковью

Как приготовить картофельные котлеты с луком и морковью: Шаг 1
1

Картофель очистить, порезать кусочками и отварить в подсоленной воде до готовности.

Как приготовить картофельные котлеты с луком и морковью: Шаг 2
2

Обжарить лук с морковью на небольшом количестве растительного масла до румяности.

Как приготовить картофельные котлеты с луком и морковью: Шаг 3
3

Отваренный картофель растолочь в пюре.

Как приготовить картофельные котлеты с луком и морковью: Шаг 4
4

Добавить обжаренные овощи.

Как приготовить картофельные котлеты с луком и морковью: Шаг 5
5

Сюда же натертый на крупной терке сыр.

Как приготовить картофельные котлеты с луком и морковью: Шаг 6
6

Затем мелко порубленную зелень петрушки. Посолить, поперчить.

Как приготовить картофельные котлеты с луком и морковью: Шаг 7
7

Добавить панировочные сухари и хорошо перемешать.

Как приготовить картофельные котлеты с луком и морковью: Шаг 8
8

Из полученного фарша руками сформировать котлеты.

Как приготовить картофельные котлеты с луком и морковью: Шаг 9
9

Обжарить картофельные котлеты на сковороде в небольшом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки.

Как приготовить картофельные котлеты с луком и морковью: Шаг 10
10

Картофельные котлеты с луком и морковью готовы. Приятного аппетита!

Видеорецепт

Картофельные котлеты с луком и морковью видеорецепт
Оценить рецепт:
5 / 5 (1)
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!