Картофель по-селянски с беконом и сыром в духовке
Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
Запеченный картофель с кусочками хрустящего бекона, луком и сыром несомненно понравится всем! Ароматный, с румяной корочкой, этот картофель не оставит равнодушным никого. Для приготовления этого вкусного и сытного блюда потребуется всего несколько простых ингредиентов и немного вашего времени. Картофель по-селянски с беконом и сыром в духовке отличный выбор на обед или ужин для всей семьи.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Бекон 150 гр
- Сыр твердый 100 гр
- Лук 1 шт
- Соль, перец, ароматные травы по вкусу
- Оливковое масло
Как приготовить картофель по-селянски с беконом и сыром в духовке
Картофель очистить и нарезать дольками.
Залить холодной водой, посолить и перемешать. Оставить на 15 минут, из картофеля уйдет лишний крахмал и он будет более хрустящим.
Слить воду и просушить картофель полотенцем.
Добавить соль, перец, ароматные травы, 2 ст ложки оливкового масла и перемешать.
Форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить картофель и равномерно распределить по форме.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.
Обжарить порезанный лук с кусочками бекона на небольшом количестве оливкового масла в течении 5 минут.
По прошествии времени достать картофель из духовки. Выложить обжаренный лук с беконом поверх картофеля.
Посыпать натертым на крупной терке сыром.
Отправить в духовку, при той же температуре, еще на 7-10 минут.
Картофель по-селянски с беконом и сыром готов. Приятного аппетита!
Видеорецепт
