Кабачки с яйцом и сыром на сковороде
Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
Кабачки с яйцом и сыром на сковороде — отличное блюдо, которое является не только вкусным, но и питательным. Оно объединяет в себе легкость кабачков, богатство вкуса сыра и питательность яиц. Такое блюдо идеально подходит для завтрака, обеда или ужина, и легко приготовить на сковороде. Оно также может быть украшено различными специями и травами для более насыщенного вкуса.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт
- Яйца 6 шт
- Сыр пармезан 50 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Зелень петрушки пучок
- Оливковое масло 2 ст л
- Соль, перец по вкусу
Как приготовить кабачки с яйцом и сыром на сковороде
Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до прозрачности.
Добавить измельченный чеснок, помешивая обжаривать еще несколько минут.
Кабачок нарезать тонкими кружочками.
Добавить в сковородку к луку с чесноком. Посолить, поперчить и помешивая обжаривать 5 минут.
Яйца разбить в глубокую тарелку, посолить, поперчить, добавить натертый на мелкой терке пармезан.
Затем добавить мелко порубленную зелень петрушки. Хорошо перемешать венчиком.
Вылить яичную смесь в сковородку к овощам. Слегка перемешать, чтобы смесь равномерно распределилась.
Накрыть крышкой и готовить 8-10 минут.
Кабачки с яйцом и сыром на сковороде готовы. Приятного аппетита!
Видеорецепт
