Блины на горячем молоке
Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
Кружевные блинчики, источающие соблазнительный аромат свежего молока и едва уловимую сладость. Секрет их неповторимого вкуса – в горячем молоке, которое придает тесту удивительную мягкость и нежность. Подавайте их со сметаной, медом, джемом или свежими ягодами – каждый найдет свою любимую комбинацию. Эти блины – идеальное блюдо для семейного завтрака, уютного вечера или праздничного стола. Их воздушная структура и нежный вкус никого не оставят равнодушным. Это не просто блины – это маленькие кусочки счастья, приготовленные с любовью и заботой.
Ингредиенты
- Молоко 500 мл
- Яйца 2 шт
- Мука 150 гр
- Соль 1\2 ч л
- Сахар 1 ст л
- Масло растительное 50 мл
Как приготовить блины на горячем молоке
В миске соединить яйца с солью и сахаром, взбить вилкой.
Постоянно помешивая венчиком влить яичную смесь в горячее молоко.
Добавить просеянную муку. Перемешать венчиком, чтобы не было комочков.
Влить растительное масло и еще раз хорошо перемешать.
Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до румяности. Чем меньше будете вливать теста, тем больше меленьких дырочек у вас получится на блинчиках.
Блины на горячем молоке готовы. Приятного аппетита!
Видеорецепт
