Закусочный торт «Наполеон» со шпротами
Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
Неожиданное и невероятно вкусное сочетание хрустящего слоёного теста и яркой, пикантной начинки! Нежный вкус яиц идеально дополняется солёностью шпрот и сладковатой горчинкой жареного лука, создавая неповторимую гастрономическую симфонию. Закусочный торт «Наполеон» со шпротами отличается не только необычным сочетанием вкусов, но и эффектным внешним видом. Подавать его можно как в холодном, так и в комнатном температурном виде, что делает его удобным для приготовления заранее. Наслаждайтесь вкусом и атмосферой праздника с закусочным тортом «Наполеон»!
Ингредиенты
- Слоеное тесто бездрожжевое 450 гр
- Шпроты в масле 300 гр
- Яйца отварные 3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Сыр твердый 70 гр
- Майонез 200 мл
- Растительное масло для жарки
Как приготовить закусочный торт «наполеон» со шпротами
Слоеное тесто разделить на три части. Противень застелить пергаментом, притрусить мукой и выложить куски теста. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут, до хорошего румяного цвета.
Подготовить начинку для торта. Лук нарезать маленькими кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
С консервированных шпрот слить масло, размять вилкой.
Яйца размять вилкой либо нарезать мелкими кубиками, смешать с майонезом.
Остывшие коржи разделить на две части. Одну из частей измельчить в крошку.
Поместить корж на подходящее блюдо, сделать сеточку из майонеза.
Выложить половину яичной массы, равномерно распределить по коржу, слегка придавливая.
На второй корж выложить обжаренный лук.
На третий корж выложить шпроты, сделать сеточку из майонеза.
На четвертый корж сделать сеточку из майонеза и выложить оставшуюся яичную массу.
Накрыть последним коржом, смазать верх и бока торта майонезом.
Бока торта посыпать крошкой, верх натертым сыром.
Готовый торт отправить на несколько часов (лучше на ночь)в холодильник, чтобы пропитался. Нарезать на порционные кусочки и подать к столу. Приятного аппетита!
Видеорецепт
