Куриный шашлык с овощами в духовке
Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
Окунитесь в мир ароматного и сочного куриного шашлыка с овощами, приготовленного в духовке! Этот восхитительный шашлык сочетает в себе теплые ароматы специй с нежностью курицы и сочностью овощей. Готовый шашлык в духовке — это не только вкусное блюдо, но и настоящее удовольствие для всех гурманов. Позвольте себе насладиться этим гастрономическим шедевром, который станет ярким украшением вашего стола и источником радости для ваших близких!
Ингредиенты
- Куриное филе 1,5 кг
- Картофель 1 кг
- Сладкий перец 3 шт
- Красный лук 2 шт
- Лайм 1/2 шт
- Приправа для курицы
- Копченая паприка
- Сушеный чеснок
- Смесь перцев
- Прованские травы
- Соль, перец по вкусу
- Оливковое масло 3 ст л
- Растительное масло 3 ст л
Как приготовить куриный шашлык с овощами в духовке
Шпажки замочить в воде, тогда они не будут подгорать в духовке.
Куриное филе промыть, просушить бумажным полотенцем. Нарезать небольшими произвольными кусочками и сложить в глубокую посуду.
Добавить соль, перец, приправу для курицы, копченую паприку, сушеный чеснок, смесь перцев, оливковое масло и сок половинки лайма. Хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить на 15 минут мариноваться.
Картофель тщательно промыть, нарезать дольками. При желании картофель можно очистить. Добавить соль, копченую паприку, прованские травы, растительное масло и хорошо перемешать.
Переложить подготовленный картофель в форму для запекания.
Сладкий перец очистить от семян и нарезать крупными кусочками. Так же красный лук.
Кусочки куриного филе и овощей чередуя нанизать на шпажки. Установить шпажки на края формы для запекания, поверх картофеля. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. В процессе запекания шпажки перевернуть. Готовность картофеля проверить шпажкой.
Куриный шашлык с овощами готов. Подавайте блюдо горячим с любимым соусом. Приятного аппетита!
Видеорецепт
