Мойва в кукурузной муке в духовке

Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео

Мойва в кукурузной муке в духовке

Время приготовления: 50 минут

Калорийность: 196 ккал

Порций: 6

Мойва в кукурузной муке, запеченная в духовке, отлично подойдет к картофельному пюре в качестве второго блюда или к пиву в качестве хрустящей закуски. Мойва получается поджаристой, хрустящей, сочной и очень вкусной. За счет панировки в кукурузной муке, корочка у рыбки изумительная — плотная, золотистая и шероховатая. Приготовление этого блюда максимально простое, рецепт перед вами. Попробуйте, это очень вкусно!

Ингредиенты

  • Мойва 600 гр
  • Кукурузная мука 3 ст л
  • Пшеничная мука 1 ст л
  • Приправа для рыбы 1 ч л
  • Паприка 1 ч л
  • Перец 1/4 ч л
  • Соль 1/2 ч л
  • Растительное масло

Как приготовить мойву в кукурузной муке в духовке

Как приготовить мойву в кукурузной муке в духовке: Шаг 1
1

У мойвы разрезать брюшко, удалить внутренности и очистить от черной пленки.

Как приготовить мойву в кукурузной муке в духовке: Шаг 2
2

Хорошо промыть и просушить бумажным полотенцем.

Как приготовить мойву в кукурузной муке в духовке: Шаг 3
3

Приготовить панировку. Для этого в пакет насыпать кукурузную и пшеничную муку, приправу для рыбы, соль, перец, паприку и перемешать.

Как приготовить мойву в кукурузной муке в духовке: Шаг 4
4

Сложить мойву в пакет с панировкой, завязать пакет и перемешать, чтобы панировка распределилась по всей рыбе.

Как приготовить мойву в кукурузной муке в духовке: Шаг 5
5

Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить рыбу. Так как мойва сухая рыба, сверху немного сбрызнуть ее растительным маслом. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до золотистого цвета.

Как приготовить мойву в кукурузной муке в духовке: Шаг 6
6

Мойва в кукурузной муке готова. Приятного аппетита!

Видеорецепт

Мойва в кукурузной муке в духовке видеорецепт
Оценить рецепт:
4.3 / 5 (3)
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!