Мойва в кукурузной муке в духовке
Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
Мойва в кукурузной муке, запеченная в духовке, отлично подойдет к картофельному пюре в качестве второго блюда или к пиву в качестве хрустящей закуски. Мойва получается поджаристой, хрустящей, сочной и очень вкусной. За счет панировки в кукурузной муке, корочка у рыбки изумительная — плотная, золотистая и шероховатая. Приготовление этого блюда максимально простое, рецепт перед вами. Попробуйте, это очень вкусно!
Ингредиенты
- Мойва 600 гр
- Кукурузная мука 3 ст л
- Пшеничная мука 1 ст л
- Приправа для рыбы 1 ч л
- Паприка 1 ч л
- Перец 1/4 ч л
- Соль 1/2 ч л
- Растительное масло
Как приготовить мойву в кукурузной муке в духовке
Приготовить панировку. Для этого в пакет насыпать кукурузную и пшеничную муку, приправу для рыбы, соль, перец, паприку и перемешать.
Сложить мойву в пакет с панировкой, завязать пакет и перемешать, чтобы панировка распределилась по всей рыбе.
Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить рыбу. Так как мойва сухая рыба, сверху немного сбрызнуть ее растительным маслом. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до золотистого цвета.
Видеорецепт
