Куриные рулетики на шпажках в духовке
Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
Это восхитительное блюдо, которое сочетает в себе нежное куриное мясо, мягкий сливочный сыр и хрустящую панировку, создавая настоящую гастрономическую находку. Куриные рулетики на шпажках в духовке являются идеальным выбором для различных случаев — от семейных ужинов до вечеринок и праздников. Они не только украсят ваш стол своим элегантным внешним видом, но и порадуют ваших гостей своим превосходным вкусом.
Ингредиенты
- Куриное филе 1 кг
- Сыр тостовый 8 ломтиков
- Яйца 3 шт
- Панировочные сухари 100 гр
- Соль, перец по вкусу
Как приготовить куриные рулетики на шпажках в духовке
Куриное филе промыть, просушить бумажным полотенцем и разрезать пополам вдоль.
Каждый кусочек филе накрыть пленкой и отбить кухонным молоточком.
Выложить кусочки в форме прямоугольника немного внахлест, чтобы не было просветов. Посолить, поперчить.
Сверху выложить кусочки тостового сыра.
Придерживая края пленки аккуратно свернуть в плотный рулет.
Положить рулет в морозилку на 2 часа.
По прошествии времени достать рулет, снять пленку и нарезать кружочками, толщиной примерно 2 см.
Нанизать кружочки на шпажки, как показано на фото.
Каждую шпажку с рулетиками окунуть во взбитые яйца.
Затем обвалять со всех сторон в панировочных сухарях.
Выложить на противень застеленный пергаментом.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Куриные рулетики на шпажках готовы. Подавайте их с любимым соусом и приятного аппетита!
Видеорецепт
