Куриная печень с овощами на сковороде

Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео

Куриная печень с овощами на сковороде

Время приготовления: 30 минут

Калорийность: 122 ккал

Порций: 4

Нежная куриная печень с ароматными и свежими овощами создает гармоничное сочетание вкусов. Приготовление куриной печени с овощами на сковороде быстрый и простой процесс, который не отнимет много времени. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь его вкусом и пользой для вашего здоровья. Вы будете приятно удивлены, насколько просто и вкусно можно приготовить такое сытное и питательное блюдо на сковороде!

Ингредиенты

  • Печень куриная 700 гр
  • Помидор 1 шт
  • Лук красный 1 шт
  • Перец сладкий 1 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Коньяк 1 ст л
  • Томатная паста 1 ст л
  • Сливочное масло 20 гр
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, перец, паприка
  • Зелень петрушки

Как приготовить куриную печень с овощами на сковороде

Как приготовить куриную печень с овощами на сковороде: Шаг 1
1

В сковороде растопить сливочное масло и обжарить измельченный чеснок несколько минут.

Как приготовить куриную печень с овощами на сковороде: Шаг 2
2

Добавить куриную печень, влить коньяк, перемешать.

Как приготовить куриную печень с овощами на сковороде: Шаг 3
3

Посолить, поперчить и помешивая обжаривать 5 минут.

Как приготовить куриную печень с овощами на сковороде: Шаг 4
4

В другой сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. Выложить нарезанный лук и сладкий перец. Помешивая обжаривать 3-5 минут.

Как приготовить куриную печень с овощами на сковороде: Шаг 5
5

Добавить нарезанный небольшими кусочками помидор, продолжить обжаривать еще пару минут.

Как приготовить куриную печень с овощами на сковороде: Шаг 6
6

Добавить томатную пасту и налить 50 мл воды.

Как приготовить куриную печень с овощами на сковороде: Шаг 7
7

Посолить, добавить паприку и перемешать.

Как приготовить куриную печень с овощами на сковороде: Шаг 8
8

Выложить в сковородку к овощам куриную печень и помешивая обжаривать 7-10 минут, до готовности печени.

Как приготовить куриную печень с овощами на сковороде: Шаг 9
9

Снять куриную печень с овощами с плиты и посыпать мелко порубленной зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Видеорецепт

Куриная печень с овощами на сковороде видеорецепт
Оценить рецепт:
5 / 5 (1)
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!