Куриные ножки с картофелем и помидором в духовке
Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
Куриные ножки, запеченные с картофелем и помидором в духовке, очень удобное блюдо. Просто выложите куриные ножки, картофель и помидоры на противень, полейте соусом и запекайте до золотистой корочки. Это блюдо идеально подходит для семейного обеда или ужина, сытное и питательное, оно понравится всем членам семьи. Вы можете сервировать его самостоятельно или в сочетании с свежим салатом или овощами.
Ингредиенты
- Куриные голени 8 шт
- Картофель 4 шт
- Помидор 1 шт
- Томатная паста 1 ст л
- Томатный соус 2 ст л
- Оливковое масло 1 ст л
- Растительное масло 3 ст л
- Чеснок 1 зубчик
- Паприка, кориандр
- Специи для курицы
- Соль, перец по вкусу
Как приготовить куриные ножки с картофелем и помидором в духовке
Куриные голени промыть, просушить бумажным полотенцем. Острым ножом сделать небольшие надрезы, чтобы мясо лучше промариновалось.
В глубокой посуде смешать 1 ст ложку томатной пасты, 1 ст ложку оливкового масла, паприку, кориандр, специи для курицы, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Влить 100 мл воды и перемешать
В полученный маринад опустить куриные ножки и оставить на 15 минут мариноваться.
Картофель очистить и нарезать дольками.
Добавить соль, перец, паприку, 3 ст ложки растительного масла и перемешать.
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить куриные ножки.
Между ними выложить кусочки картофеля.
Затем помидор, нарезанный дольками.
Смазать томатным соусом.
Накрыть фольгой и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут.
Куриные ножки с картофелем и помидором готовы. Приятного аппетита!
Видеорецепт
