Куриные бедра с картофелем и морковью

Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео

Куриные бедра с картофелем и морковью

Время приготовления: 1 час 10 минут

Калорийность: 145 ккал

Порций: 5

Куриные бедра с картофелем и морковью это отличное блюдо на обед или ужин для всей семьи! Сочетание куриного мяса, картофеля и моркови создает богатый и сытный вкус, который несомненно вам понравится. И конечно же соус, который придает блюду уникальный вкус и аромат. Так что, если вы еще не пробовали куриные бедра с картофелем и морковью, я настоятельно рекомендую вам это сделать!

Ингредиенты

  • Куриные бедра 5 шт
  • Картофель 5 шт
  • Морковь 3 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 4 зубчика
  • Орегано 1 ч л
  • Зелень петрушки
  • Соль, перец по вкусу
  • Сливочное масло 20 гр
  • Оливковое масло 2 ст л
  • Для соуса
  • Мед 90 гр
  • Сладкий соус чили 100 мл
  • Дижонская горчица 1 ч л
  • Соевый соус 3 ст л

Как приготовить куриные бедра с картофелем и морковью

Как приготовить куриные бедра с картофелем и морковью: Шаг 1
1

Куриные бедра промыть, просушить бумажным полотенцем. Посолить, поперчить, посыпать орегано с двух сторон.

Как приготовить куриные бедра с картофелем и морковью: Шаг 2
2

В глубокой сковороде разогреть оливковое масло со сливочным. Выложить куриные бедра.

Как приготовить куриные бедра с картофелем и морковью: Шаг 3
3

Обжарить на сильном огне с двух сторон до корочки. Убрать обжаренные бедра со сковороды.

Как приготовить куриные бедра с картофелем и морковью: Шаг 4
4

В тот жир, где жарились куриные бедра, добавить мелко нарезанный лук. Помешивая слегка обжарить.

Как приготовить куриные бедра с картофелем и морковью: Шаг 5
5

Добавить нарезанный средними кусочками картофель.

Как приготовить куриные бедра с картофелем и морковью: Шаг 6
6

И нарезанную кусочками морковь.

Как приготовить куриные бедра с картофелем и морковью: Шаг 7
7

Затем измельченный чеснок и зелень петрушки.

Как приготовить куриные бедра с картофелем и морковью: Шаг 8
8

Помешивая обжаривать до полуготовности.

Как приготовить куриные бедра с картофелем и морковью: Шаг 9
9

Тем временем приготовить соус. Смешать мед, сладкий соус чили, соевый соус и горчицу. Помешивая довести до кипения.

Как приготовить куриные бедра с картофелем и морковью: Шаг 10
10

Выложить куриные бедра поверх обжаренных овощей.

Как приготовить куриные бедра с картофелем и морковью: Шаг 11
11

Полить их соусом.

Как приготовить куриные бедра с картофелем и морковью: Шаг 12
12

Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 25-35 минут.

Как приготовить куриные бедра с картофелем и морковью: Шаг 13
13

Куриные бедра с картофелем и морковью готовы. Приятного аппетита!

Видеорецепт

Куриные бедра с картофелем и морковью видеорецепт
Оценить рецепт:
5 / 5 (1)
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!