Мини-пицца с колбасой
Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
Когда наскучили обычные бутерброды, можно с легкостью приготовить такие сытные мини-пиццы с колбасой. Это блюдо удобно подавать на вечеринках или праздниках, когда нужно быстро накормить гостей. Начинку можно сделать любую на свое усмотрение, но чаще всего в наших холодильниках есть именно колбаса и сыр, вот с ними и приготовим сегодня аппетитную мини-пиццу.
Ингредиенты
- Мука 450 гр
- Дрожжи сухие 1 ч л
- Вода 350 мл
- Сахар 1 ст л
- Соль 1 ч л
- Растительное масло 50 мл
- Колбаса 200 гр
- Сыр твердый 150 гр
- Огурцы маринованные 120 гр
- Кетчуп 50 гр
- Майонез 100 гр
Как приготовить мини-пиццу с колбасой
В теплую воду добавить соль, сахар, дрожжи, растительное масло и перемешать.
Добавить просеянную муку и замесить тесто.
Тесто должно получиться эластичным, но не тугим, не липнущим к рукам.
Выложить его в миску, смазанную растительным маслом, накрыть крышкой или пленкой и дать подняться в теплом месте в течение 30 минут.
По истечении времени тесто вырастет и увеличится в объеме. Готовое тесто обмять и разделить на 10 частей. Каждую часть скатать в шар, накрыть полотенцем и оставить еще на 5-10 минут.
Тем временем подготовить начинку для пиццы. Колбасу и огурцы нарезать маленькими кубиками, сыр натереть на мелкой терке.
Каждую часть теста размять руками в круглую заготовку для пиццы. Выложить на противень, застеленный пергаментом.
Смазать кетчупом.
Выложить огурцы, затем колбасу.
Сделать сеточку из майонеза.
Сверху посыпать сыром. Выпекать пиццу в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
Мини-пицца с колбасой готова. Приятного аппетита!
Видеорецепт
