Картофель жареный в яйце

Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео

Картофель жареный в яйце

Время приготовления: 30 минут

Калорийность: 255 ккал

Порций: 2

Все любят жареную картошечку! Жареная картошка необычайно популярна и проста в приготовлении, всегда вкусная и бесконечно разнообразная. Рецепт картофеля жареного в яйце тоже не исключение. Хрустящий снаружи и мягкий внутри, он понравится всем без исключения. Подавайте его с любимым соусом на обед или ужин для всей семьи.

Ингредиенты

  • Картофель 4 шт
  • Яйца 2 шт
  • Мука 60 гр
  • Соль, черный перец
  • Паприка, орегано
  • Сушеный чеснок, тимьян
  • Растительное масло для жарки

Как приготовить картофель жареный в яйце

Как приготовить картофель жареный в яйце: Шаг 1
1

Картофель очистить, нарезать брусочками. Залить водой и хорошо промыть.

Как приготовить картофель жареный в яйце: Шаг 2
2

Слить воду и просушить картофель полотенцем.

Как приготовить картофель жареный в яйце: Шаг 3
3

Сложить в глубокую тарелку, добавить яйца.

Как приготовить картофель жареный в яйце: Шаг 4
4

Добавить по вкусу соль, перец, паприку, орегано, сушеный чеснок и тимьян.

Как приготовить картофель жареный в яйце: Шаг 5
5

Всыпать муку и хорошо все перемешать.

Как приготовить картофель жареный в яйце: Шаг 6
6

В сковороде разогреть растительное масло и выложить кусочки картофеля.

Как приготовить картофель жареный в яйце: Шаг 7
7

Жарить на сильном огне 4 минуты, затем кусочки отсоединить друг от дружки и жарить еще 5 минут на среднем огне.

Как приготовить картофель жареный в яйце: Шаг 8
8

После чего перевернуть картофель и жарить еще 7 минут до золотистого цвета.

Как приготовить картофель жареный в яйце: Шаг 9
9

Готовый картофель выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Как приготовить картофель жареный в яйце: Шаг 10
10

Подавайте картофель жареный в яйце с любимым соусом. Приятного аппетита!

Видеорецепт

Картофель жареный в яйце видеорецепт
Оценить рецепт:
5 / 5 (1)
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!