Блины с колбасой и сыром
Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
Забудьте о скучных блинах! Оригинальные блины с колбасой и сыром, которые отлично подойдут как для завтрака, так и для перекуса. Тонкие, нежные блины готовятся на основе блинного теста, в которое добавляются вареная колбаса и сыр. Такой вариант традиционного блюда понравится как детям, так и взрослым, ведь в нем гармонично сочетаются простота приготовления и насыщенный вкус. Попробуйте – и вы убедитесь сами!
Ингредиенты
- Колбаса вареная 50 гр
- Сыр моцарелла 50 гр
- Молоко 400 мл
- Яйцо 1 шт
- Соль 1/2 ч л
- Мука 370 гр
- Разрыхлитель 1/2 ч л
- Зелень укропа
- Растительное масло для жарки
Как приготовить блины с колбасой и сыром
В глубокую миску налить молоко, вбить яйцо, добавить соль. Перемешать венчиком.
Добавить натертую на мелкой терке колбасу.
Затем натертую на мелкой терке моцареллу.
Далее добавить мелко порубленную зелень укропа, перемешать.
Частями, каждый раз перемешивая венчиком, всыпать просеянную муку с разрыхлителем.
Сковородку разогреть, смазать растительным маслом. Налить немного теста, равномерно распределив его по дну сковороды. Выпекать блины на небольшом огне с двух сторон до румяности.
Блины с колбасой и сыром готовы. Приятного аппетита!
Видеорецепт
