Салат с куриной печенью и маринованными огурцами
Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
Нежный салат с куриной печенью и хрустящими маринованными огурчиками – идеальное сочетание нежности и пикантности! Основу блюда составляет отварная куриная печень, которая обладает мягким и насыщенным вкусом, богатым полезными веществами. Печень нарезается небольшими кусочками, перемешивается с мелко нарезанными маринованными огурцами и обжаренным луком, которые добавляют хруст и легкую кислинку, прекрасно контрастируя с нежностью печени. Салат замечательно сочетает в себе легкость и насыщенность, что делает его идеальным угощением для любителей здоровой и вкусной пищи. Отличный вариант для легкого ужина или закуски, порадующий вас своим неповторимым вкусом!
Ингредиенты
- Печень куриная 700 гр
- Огурцы маринованные 4 шт
- Лук красный 2 шт
- Майонез 2 ст л
- Соль, перец душистый
- Лавровый лист
- Растительное масло для жарки
Как приготовить салат с куриной печенью и маринованными огурцами
Лук очистить, нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле до мягкости. Накрыть крышкой, отставить в сторону.
Воду довести до кипения, посолить, добавить лавровый лист и душистый перец. Опустить в кипящую воду кусочки куриной печени, варить 10-15 минут до готовности. Остудить.
Отваренную куриную печень нарезать небольшими кусочками.
Добавить обжаренный лук.
Затем нарезанные маленькими кусочками маринованные огурцы.
Добавить майонез и перемешать. Салат с куриной печенью и маринованными огурцами готов. Приятного аппетита!
Видеорецепт
