Запеканка из кабачков с помидорами на сковороде
Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
Запеканка из кабачков с помидорами на сковороде имеет множество преимуществ. Во-первых, она легко готовится и не требует много времени. Во-вторых, она является очень здоровым блюдом богатым клетчаткой и витаминами. Кроме того, такая запеканка очень универсальна и может быть подана как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к другим блюдам. Она также прекрасно сочетается с различными специями и травами, что позволяет вам экспериментировать с ее вкусом и ароматом.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт
- Помидоры 2 шт
- Яйца 4 шт
- Мука 4 ст л
- Сметана 2 ст л
- Сыр пармезан 30 гр
- Оливковое масло 2 ст л
- Зелень петрушки пучок
- Сушеный базилик 1/2 ч л
- Соль, перец по вкусу
Как приготовить запеканку из кабачков с помидорами на сковороде
В сковороде разогреть оливковое масло, выложить овощную массу и равномерно распределить по сковороде.
Оставшуюся половинку помидора нарезать дольками, выложить поверх запеканки и посыпать сушеным базиликом.