Шашлык из куриной грудки в духовке
Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
Шашлык из куриной грудки в духовке отличается от классического шашлыка на мангале более нежным и деликатным вкусом, что делает его идеальным выбором для любителей курицы. Куриная грудка для шашлыка тщательно маринуется в смеси специй и соусов, чтобы обеспечить ей насыщенный и ароматный вкус. Шашлык из куриной грудки станет отличным угощением для семейного ужина или особым блюдом на праздничном столе. Подавайте его горячим со свежими овощами и разнообразными соусами, что придаст ему дополнительные яркие акценты и сделает блюдо более аппетитным.
Ингредиенты
- Куриное филе 600 гр (2 шт)
- Перец сладкий 1 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Сушеный чеснок 1/2 ч л
- Паприка 1/2 ч л
- Соль 1 ч л
- Майонез 1 ст л
- Томатный соус 1/2 ст л
- Оливковое масло 2 ст л
Как приготовить шашлык из куриной грудки в духовке
Куриное филе промыть, просушить бумажным полотенцем. Каждое филе разрезать на 8 кусочков.
Сложить нарезанное филе в глубокую посуду. Добавить соль, паприку, сушеный чеснок, майонез и томатный соус. Перемешать.
Лук нарезать четверть кольцами, помять руками и добавить к филе. Перемешать.
Добавить оливковое масло и еще раз хорошо все перемешать. Оставить мариноваться минимум на 1 час.
Сладкий перец очистить от семян и нарезать кусочками.
Нанизать куриное филе на шпажки чередуя с кусочками перца. Получается четыре порции.
На дно формы для запекания выложить лук, в котором мариновался шашлык.
Сверху шпажки с шашлыком. Края шпажек обернуть фольгой, чтобы не подгорели.
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут.
Шашлык из куриной грудки готов. Приятного аппетита!
Видеорецепт
