Оладьи с манкой на кефире
Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
Приготовьте оладьи с манкой вместо классического варианта. Манка — это отличный источник питательных веществ, которые необходимы для здоровья и хорошего настроения. Оладушки с манкой на кефире получаются необыкновенно пышными, нежными и очень вкусными. Они отлично сочетаются с медом и вареньем, которые придадут им дополнительный вкус и аромат.
Ингредиенты
- Яйца 2 шт
- Сахар 60 гр
- Кефир 250 мл
- Крупа манная 350 гр
- Сода 1 ч л
- Соль щепотка
- Ванилин по вкусу
- Растительное масло для жарки
Как приготовить оладьи с манкой на кефире
В глубокую посуду разбить яйца, добавить сахар и щепотку соли. Взбить венчиком.
Влить кефир, перемешать.
Частями подсыпать манку, каждый раз хорошо перемешивая.
Накрыть тесто пленкой и оставить на 30 минут, чтобы манка набухла.
По прошествии времени снять пленку, добавить соду и перемешать. Если тесто получилось слишком густое добавить немного кефира.
В сковороде разогреть растительное масло, выкладывать тесто ложкой.
Выпекать оладьи на небольшом огне с двух сторон до золотистой корочки.
Пышные оладьи с манкой на кефире готовы. Приятного аппетита!
Видеорецепт
