Грибной крем-суп из шампиньонов
Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
Надоели привычные супы? Предлагаю рецепт замечательного крем-супа с шампиньонами. На первый взгляд может показаться, что блюдо сложное. На самом деле готовится оно удивительно просто. Прочитайте рецепт с подробными фото и приступайте.
Ингредиенты
- Шампиньоны 400 гр
- Картофель 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Сливки 20% 200 мл
- Растительное масло 2 ст л
- Сливочное масло 1 ст л
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу
Как приготовить грибной крем-суп из шампиньонов
Залить кипятком, чтобы вода была не выше уровня овощей. Варить на небольшом огне, накрыв крышкой, 20 минут.
Тем временем на сухой сковороде обжарить пластины грибов, которые отложили для украшения крем-супа.
Видеорецепт
