Кабачки с фаршем и сыром в духовке
Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
Кабачки с фаршем и сыром, запеченные в духовке, являются восхитительным блюдом, которое завораживает своим вкусом и ароматом. Кабачки остаются нежными и сочными благодаря приготовлению в духовке. Фарш с добавлением ароматных специй дополняет кабачки своим соком и мягким внутренним содержимым. Сверху блюдо украшает золотистая корочка расплавленного сыра, которая придает ему очень аппетитный вид. Это блюдо идеально подойдет для семейного обеда или ужина и станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты
- Кабачки 2 шт
- Фарш мясной 800 гр
- Сыр моцарелла 120 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Морковь 1 шт
- Яйца 2 шт
- Сметана 2 ст л
- Майонез 1 ст л
- Паприка 1 ч л
- Специи для фарша 1 ч л
- Соль, перец по вкусу
Как приготовить кабачки с фаршем и сыром в духовке
Продукты для приготовления кабачков с фаршем и сыром в духовке.
В мясной фарш добавить мелко нарезанный лук.
Затем яйца и пропущенный через пресс чеснок.
Добавить соль, перец, специи для фарша и паприку. Хорошо перемешать.
В другой миске моцареллу натереть на терке, добавить сметану и майонез. Хорошо перемешать.
Морковь очистить и натереть на терке.
Кабачки нарезать кольцами, толщиной чуть больше сантиметра.
Противень застелить пергаментом и выложить кольца кабачков.
На каждый кусочек кабачка выложить фарш, слегка придавливая в серединке.
Затем немного натертой моркови.
И сверху сырную массу.
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут.
Кабачки с фаршем и сыром готовы. Приятного аппетита!
Видеорецепт
