Гречка с беконом и овощами на сковороде
Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
Гречневую кашу можно приготовить не только в кастрюле, но и в сковороде. Гречка получается очень ароматной, рассыпчатой, с насыщенным вкусом. Никаких сложностей здесь нет, с этим рецептом справится любой новичок в кулинарии. Так что, если вы еще не пробовали гречку с беконом и овощами на сковороде, я настоятельно рекомендую попробовать это блюдо. Оно не только вкусное, но и полезное!
Ингредиенты
- Гречневая крупа 1 стакан
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 1 шт
- Бекон 300 гр
- Чеснок 2 зубчика
- Масло сливочное 1 ст л
- Масло растительное 1 ст л
- Сушеный чеснок, лук, укроп, петрушка
- Соль, перец по вкусу
Как приготовить гречку с беконом и овощами на сковороде
Продукты для приготовления гречки с беконом и овощами на сковороде.
Гречневую крупу промыть водой.
Обсушить на разогретой сухой сковороде.
В сковороде с высокими бортами разогреть растительное и сливочное масло.
Добавить нарезанный небольшими кусочками лук. Помешивая обжаривать несколько минут.
Добавить нарезанную соломкой морковь. Обжаривать 3-4 минуты.
Затем нарезанный небольшими кусочками бекон. Помешивая обжаривать все вместе еще 5 минут.
Добавить специи, перемешать.
Всыпать гречневую крупу и соль.
Залить двумя стаканами воды, довести до кипения.
Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 20 минут.
Затем добавить пропущенный через пресс чеснок, перемешать.
Накрыть крышкой, тушить еще 5 минут. Выключить плиту, накрыть сковороду полотенцем и оставить на 5-7 минут.
Гречка с беконом и овощами на сковороде готова. Приятного аппетита!
Видеорецепт
