Сметанный пирог с изюмом
Пошаговый рецепт приготовления с фото и видео
Сметанный пирог с изюмом очень легко готовится и подходит для любого случая — от простого домашнего чаепития до большого праздничного стола. Пирог получается нежным, сочным и воздушным благодаря использованию сметаны в тесте. Если вы ищете что-то вкусное и простое для приготовления, то сметанный пирог с изюмом — отличный выбор!
Ингредиенты
- Яйца 3 шт
- Мука 200 гр
- Сахар 170 гр
- Сметана 150 гр
- Изюм 100 гр
- Ванильный сахар 1 ч л
- Разрыхлитель 1 ч л
- Соль щепотка
Как приготовить сметанный пирог с изюмом
Продукты для приготовления сметанного пирога с изюмом. Изюм предварительно залить кипятком на 15 минут и просушить бумажным полотенцем.
Яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли взбить миксером в пышную массу.
Добавить сметану перемешать миксером.
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и аккуратно перемешать лопаткой снизу вверх до получения однородной массы без комочков.
Добавить изюм, перемешать.
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой и перелить в нее тесто.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Готовность проверить деревянной палочкой, она должна оставаться сухой.
Готовый сметанный пирог с изюмом остудить, достать из формы и посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Видеорецепт
